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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais. |
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Data corrente: |
15/01/2024 |
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Data da última atualização: |
16/01/2024 |
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Autoria: |
EPAMIG. |
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Título: |
Guia do consumidor: como escolher o café ideal para você. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Lavras: EPAMIG Sul, 2023. |
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Páginas: |
Não paginado. |
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Descrição Física: |
il. color. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Projeto: Influência de fatores extrínsecos ao produto na percepção multissensorial de sabor e preferências de consumo: o efeito das informações de cafés especiais - BPD-00821-22. Equipe Técnica: Denis Henrique Silva Nadaleti; Juliana Costa de Rezende Abrahão; Cesar Elias Botelho (EPAMIG Sul); Maísa Mancini Matioli de Sousa (Bolsista Consórcio Pesquisa Café/EPAMIG Sul); Vanda Maria de Oliveira Cornélio (Coordenação de Difusão e Transferência de Tecnologia EPAMIG Sul). Cartilha. |
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Conteúdo: |
Como escolher o café ideal para você? Espécies de café: Coffea arabica, Coffea canephora. Classificações: ABIC; SCA. Pontos de torra. Classificação por meio da escala Agtron (SCA). Certificações. Cultivares de café - Programa de Melhoramento Genético EPAMIG, EMBRAPA Café, UFV e UFLA. A escolha do café ideal é uma experiência pessoal. |
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Palavras-Chave: |
Café; Cafeicultura; Coffee; Pesquisa. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://www.livrariaepamig.com.br/docs/guia-do-consumidor-como-escolher-o-cafe-ideal-para-voce/
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Marc: |
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520 $aComo escolher o café ideal para você? Espécies de café: Coffea arabica, Coffea canephora. Classificações: ABIC; SCA. Pontos de torra. Classificação por meio da escala Agtron (SCA). Certificações. Cultivares de café - Programa de Melhoramento Genético EPAMIG, EMBRAPA Café, UFV e UFLA. A escolha do café ideal é uma experiência pessoal.
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Registro original: |
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) |
